Продукты для диеты Дюкана

Вы любите мясо? Вам эта диета обязательно понравится!

продукты для диеты Дюкана — купаты, кетчуп, вино и свежие овощи

Для диеты Дюкана подойдут почти все продукты, кроме углеводосодержащих и крахмалосодержащих (это хлеб, печенье, конфеты, сахар, макароны, крупы, бобы, горох).
Мясные и овощные продукты в диете Дюкана играют главные роли.

На всех фазах можно:
Добавлять любые специи, использовать немного растительного масла (для обжаривания пищи или заправки салатов, салаты со второй фазы).
Пить кофе без сахара, с молоком можно, чай несладкий, воды сколько угодно.
В день выпивать 1,5 – 2 л.
Лук, чеснок и лимон допускаются.
Рекомендуется есть отруби. Сначала по 1 ст. л. в день. На следующей фазе 2 ст. л. в день.

Итак, 4 этапа или фазы диеты Дюкана.

1 фаза Атака

Здесь только продукты, содержащие одни белки (можно жиры немного), поэтому эту фазу еще называют мясной или белковой.

Мясо - свинина постная, говядина, курица, почки, печень и т. д.
Морепродукты - креветки, кальмары.
Колбаса и сосиски без крахмала желательно и без углеводов или 1 - 3 г углеводов
Рыба – очень полезна с омега-3 жирами
Консервы - рыбные и мясные
Молочные продукты (нежирные) - молоко, кефир, творог обезжиренный или почти обезжиренный (сахаросодержащие исключить, т. е. сладкие йогурты, например)
Яйца

вкусное мясное барбекю
вкусное мясное барбекю

2 фаза Круиз (Чередование)

Едим все, что на первой фазе, то есть мясные и молочные продукты, плюс еще и овощные продукты, кроме картофеля (в нем много крахмала).
Овощи любые. К луку добавляются морковь, помидоры, перец, капуста, кабачки, баклажаны и пр.
Лучше чередовать мясные и овощные с мясными вперемешку дни, отсюда название фазы. К примеру, 1 день только белковые продукты, а следующий день - белково-овощные продукты. Или 2 дня белковые, тогда следующие 2 дня смешанные также.
Грибы выходят на арену.
Можно сухое красное вино, можно сухое белое вино.
Нельзя фрукты.

продукты для диеты Дюкана — тушеное мясо с кабачками, базилик, зеленый лук и салат
продукты для диеты Дюкана — тушеное мясо с кабачками, базилик, зеленый лук и салат

3 фаза Консолидация (Закрепление)

На этой фазе диеты Дюкана мы едим все, что и на первых двух фазах.
И дополняем еще 1 - 2 приемами пищи в неделю любыми продуктами.
То есть, 1 раз можно кушать все, что угодно, устраивать себе праздник - картофель или овсянку, кусочек торта или шоколада, один фрукт и т.д.
1-2 куска хлеба в день разрешается.
А также 1 порция в день фруктов (бананы, виноград, арбуз лучше оставить, в них много сахара). Одно яблоко в день или 1 апельсин, например.
1 - 2 порцию в неделю крахмалосодержащих продуктов - горох, чечевица, макароны или рис, может картофель.
можно сыра - 40 г в день, но не больше 40 % жирности. Сыр с плесенью нельзя.

это добрая диета, потому что не строгая и можно полакомиться чем-нибудь
это добрая диета, потому что не строгая и можно полакомиться чем-нибудь

4 фаза Стабилизация (Пожизненная)

Все можно!
Вы пришли к своему желаемому весу и теперь живите на радость себе и окружающим.
Все вышеперечисленные, плюс еще все остальные и углеводные в том числе (хлеб, крупы), фрукты.
То есть, уже можно кушать всякие продукты.Но!
1 раз в неделю делать белковый день.

продукты для диеты Дюкана — у вас застолье? Пробуйте все, теперь можно
продукты для диеты Дюкана — у вас застолье? Пробуйте все, теперь можно

Продукты не для диеты Дюкана

Здесь я все-таки коротко обозначу то, что не рекомендуется употреблять, если Вы стремитесь к похудению.
Эти продукты запрещенными являются только на 1-3 фазах. (На 4 фазе можно все. Но лично я уже не буду так налегать на выпечку и сладости).

1. Хлебные, мучные, дрожжевые продукты (хлеб, плюшки, ватрушки, блинчики, пирожки, печенюшки, пирожные, тортики, пиво и пр.).
2. Сахаросодержащие продукты (всякие сладости, конфеты, шоколадки и т. д.).
3. Сахаросодержащие напитки (сладкий чай или кофе, лимонады, соки, компоты)
4. Углеводосодержащие продукты (макароны, крупы (рис особенно), бобовые (горох, фасоль, кукуруза), овощи с высоким содержанием углеводов (авокадо, например).
5. Крахмалосодержащие продукты, т. к. крахмал сложный углевод и переваривается долго (картофель, рис, фасоль, бобы).

Для диеты Дюкана нетрудно, как видите, подобрать продукты.
Все они доступные и полезные.
Нужно лишь их немного уметь приготовить.