Жареные бананы - выбираем свой рецепт

Нужно легкая, быстрая и сытная закуска?
Рецепт с бананами то, что нужно!

жареные бананы — рецепт для настоящих гурманов

Жареные бананы и лакомство, и ценнейший запас энергии.
Этот рецепт подойдет при выборе десерта или гарнира.
Приготовить его можно и даже лучше из переспелых залежавшихся бананов.
В теплых странах это блюдо очень популярно, его подают в качестве гарнира даже к мясу и рыбе. На Кубе, например, жареные бананы подают с красной фасолью или с острым рисом.
Жареные бананы иногда посыпают немного солью.
Тертый сыр или сметану можно использовать в качестве гарнира к бананам.
На сале жареные бананы получатся изумительно.
Обычно их подают в горячем виде.
Подавать жареные бананы можно с ванильным мороженым или полить расплавленным шоколадом или медом, можно перед жаркой использовать кокосовую стружку, грецкие орехи, корицу. Стоит лишь выбрать свой рецепт.

Чтобы бананы не почернели их лучше хранить в холодильнике, завернутыми в газету, так как бумага отлично впитывает влагу.

Итак, выбирайте свой рецепт, здесь их 6.

1. Жареные бананы - рецепт с мороженым и шоколадом

   2 порции

   

   жареные бананы с мороженым — рецепт для любимых

   бананы – 2 шт.
   мороженое ванильное – 100 – 200 г
   плитка шоколада – 1 шт. (темного)
   арахис жареный – 2 ст. л.

   1. Бананы разрезаем вдоль, обжариваем на растительном масле и выкладываем на фильтровальную бумагу.
   2. Растапливаем в ковшике шоколад на водяной бане.
   3. Раскладываем жареные бананы в тарелочки (по 2 половинки в каждую.
   4. Кладем специальной ложкой 1 шарик сливочного ванильного мороженого, поливаем растопленным шоколадом, и посыпаем все жареным арахисом.

   Бананы содержат много калия, полезны для почек, помогают при язве и гастрите.

2. Жареные бананы - рецепт с кокосовой стружкой

   6 порций
   15 мин.

   бананы – 3 шт.
   яйца – 2 шт.
   кокосовая стружка
   растительное или оливковое масло – для жарки

   1. Моем, очищаем и разрезаем бананы вдоль пополам.
   2. Взбиваем яйца.
   3. Приготовим тарелку с кокосовой стружкой.
   4. Берем половинку банана, макаем ее в яйца и обваливаем в кокосовой стружке хорошенько.
   5. Жарим бананы на раскаленном масле с двух сторон.
   6. Кладем наши изделия на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
   7. Подаем на тарелке вместе с шариком ванильного мороженого и поливаем струйкой расплавленного шоколада.
   Вместо мороженого жареные бананы можно украсить взбитыми сливками.

   Растопленный шоколад, мед, орехи, сахар или кокосовую стружку можно подать в отдельных тарелочках, чтобы каждый мог выбрать что-то для себя.

3. Жареные бананы - рецепт с корицей

   

   4 порции

   бананы – 2 шт.
   сахар – ¼ стакана
   растительное масло для обжаривания
   корица – ½ ст. л.
   сливочное масло – 4 ст. л.

   1. Разрезаем бананы вдоль и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
   2. Кладем жареные бананы на фильтровальную гофрированную бумагу или бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
   3. Подаем в плоской тарелочке, посыпав немного сахаром и корицей.

4. Жареные бананы - рецепт с медом

   4 порции

   бананы – 4 шт.
   мед – 4 ст. л.
   мука – для жарки
   яйца – 2 шт.

   1. Бананы очищаем, разрезаем вдоль пополам, обмакиваем в яйце, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до коричневатого цвета.
   2. Кладем в каждую тарелку по 2 половинки горячих жареных бананов и поливаем сверху медом.

5. Жареные бананы - рецепт оладий

   30 мин.

   бананы – 4 шт.
   мука – 2 ст. л.
   сахар – 2 ст. л.
   яйца – 2 шт.
   мед – 5 ст. л.
   анис – 3 ст. л.
   корица – ½ ч. л.
   оливковое масло – для жарки

   1. Бананы очищаем, заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 4 – 5 мин. и процеживаем.
   2. Разминаем бананы и добавляем к ним муку, сахар, взбитые яйца, анис, корицу, и все тщательно смешиваем.
   3. Накаливаем масло на сковороде и выкладываем на нее ложкой тесто. Жарим лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
   4. Этот рецепт можно немного дополнить. Поставьте на стол мисочку со свежей сметанкой.

6. Жареные бананы - рецепт с кокосовой стружкой и орехами

   

   рецепт с орехами и кокосом

   бананы – 4 шт.
   ром – 100 мл
   лайм или лимон – 2 шт. (сок)
   яйцо – 1 шт.
   кокосовая стружка - 50 г
   орехи – 50 г (арахис или миндаль)
   оливковое масло для жарки

   1. Бананы заливаем соком лайма и ромом и маринуем 1 час.
   2. Орехи измельчаем в ступке и смешиваем с кокосовой стружкой.
   3. Бананы обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в смеси орешков и кокосовой стружки.
   4. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
   5. Складываем изделия на бумажное полотенце ненадолго.
   6. Можно подавать жареные бананы в горячем или в холодном виде.

Если Вам необходимо срочно восстановить свой энергетический баланс – попробуйте один из этих рецептов, ведь жареные бананы – это энергия и хорошее настроение!